Pärnumaa toidutootjate õppereis EMÜ Polli aiandusuuringute keskusesse
16. septembril toimus Pärnumaa Arenduskeskuse toiduKOBARa õppereis Eesti Maaülikooli (EMÜ) Polli aiandusuuringute keskusesse. Reisi eesmärk oli luua kontakte teadlastega konkreetse koostöö käivitamiseks, külastada tipptasemel taimeautomaatikaga äsja valminud kasvuhooneid ning tutvuda värskelt valminud innovaatilise tootmiskompleksiga, mis on loodud kohaliku taimse ressursi täielikuks väärindamiseks. Teaduskoostöö võimalused ettevõtjatele Päev algas ettekannetega Polli tippspetsialistidelt, kes tutvustasid koostöövõimalusi ja teenuseid […]
toiduKOBARA inspireeriv kohvihommik
Pärnumaa toiduKOBARa lõpetas hooaja inspireeriva kohvihommiku ja infopäevaga, mis tõi kokku piirkonna toidusektori ettevõtjaid ning kirglikke kohaliku toidu edendajaid. Üritus pakkus nii maitseelamusi kui ka sisukaid arutelusid tulevikutrendide ja koostöövõimaluste üle. Õppereisid teadusasutustesse ja ülikoolidesse ToiduKOBARa kogukonnajuht Merle Einola tegi ülevaate seni ellu viidud üritustest ja uutest plaanidest. Edukas on olnud kontaktide loomine teadus- ja […]
Toidukobara koolitus: “Mõjus hääl – eksperdist mõjutajaks”
Aprilli lõpus toimus toiduKOBARa koolitus „Mõjus hääl – eksperdist mõjutajaks“, mille keskmes oli väikeettevõtjate esinemis- ja suhtlemisoskuste arendamine. Koolitus õpetas, kuidas oma sõnumit mõjusalt edasi anda ning kasutada teadlikult häält ja kehakeelt, et kõnelejana mõjuda usaldusväärselt. Koolituse vajadus sündis osalejate enda soovist Mõni koolitus on kohe nii sisukas ja mõjus, et osalejad küsivad jätkukoolituse järele […]
Infopäev “Targalt toetuseni” tõi kohale suure hulga huvilisi
Veebruari lõpus toiduKOBARa korraldatud infopäev “Targalt toetusteni: tulemuslik projektikirjutamine ja sobivad rahastusmeetmed” tõi kokku hulgaliselt Pärnumaa toidu- ja joogitootjaid ning maapiirkondade ettevõtjaid. Ürituse eesmärk oli jagada praktilisi teadmisi projektikirjutamise, avanevate toetusvoorude ning PRIA investeeringutoetuste kohta, samuti tutvustada Maaelu Edendamise Sihtasutuse (MES) laenu ja käenduse võimalusi ettevõtte arendamiseks. Ettekandjad ToiduKOBARa kogukonnajuht Merle Einola jagas oma ettekandes projektikirjutamise […]
Pärnumaa toidutootjad ammutasid inspiratsiooni Tallinnas
Pärnumaa toidu- ja joogitootjad alustasid seda nädalat põneva innovatsiooni teemalise õppereisiga Tallinnasse. Reisi eesmärk oli ettevõtjate inspireerimine ja kontaktide loomine teadusasutustega, kellega koostöös saavad toidutootjad testida olemasolevaid tooteid või arendada uusi. Reis sai alguse tehisintellekti- ja robootikakeskusest AIRE, kus osalejatel oli võimalus tutvuda keskuse pakutavate teenustega ja uurida koostöövõimalusi. Lisaks kuulati inspireerivaid näiteid digitaliseerimisest ja […]
Hääle kasutamise koolitus andis osalejatele enesekindlust
ToiduKOBAR alustas uut aastat meeleoluka ja iga ettevõtja jaoks vajaliku õppega – häälejooga ehk VoicePilates’e koolitusega, mis pakkus osalejatele uudse võimalusena kogeda, kuidas hääl, kehahoid ja hingamine võivad üheskoos toetada nii müügitööd kui ka isiklikku arengut. Koolitust juhendas Katri-Liis Tilk-Tichisan viis osalejad praktilisele avastusretkele hääle kui tööriista kasutamise juurde. Saadud teadmised Koolituse käigus jagati nippe […]
toiduKOBAR külastas Tori Siidritalu ja EMÜ Polli aiandusuuringute keskust
21. novembril korraldas Pärnumaa Arenduskeskuse toiduKOBAR õppereisi ettevõtjatele, mille eesmärk oli tutvuda teaduskoostöövõimalustega EMÜ Polli aiandusuuringute keskuses ning sealsete teenustega toidu- ja joogitootjatele. Tori Siidritalu Päeva algas Tori Siidritalus, kus peremees Karmo Haas rääkis enda heast kogemusest jookide tootearenduses Pollis asuva kompetentsikeskusega PlantValor. „Tootearendus ja teaduskoostöö hoiabki „vere vedela“ rutiinse tootmistegevuse kõrvalt“, tunnistas ettevõtja. Konkurentsis […]
Galerii: Vaata Pärnumaa toidumeene konkursile esitatud tooteid
Sel sügisel toimus Pärnumaal teist korda toidumeene konkurss, mille raames tunnustati kohalikke toidu- ja joogimeeneid. Esmakordselt leidis konkurss aset 2018. aastal, mil Pärnumaa valiti Eesti toidupiirkonnaks. Tänavuse konkursi eesmärk oli leida piirkonnale iseloomulikke tooteid, mis peegeldavad piirkonna eripära ning sobivad Pärnumaad külastavatel sise- ja välisturistil kingitusena kaasa võtta. Lisaks kohaliku toidupärandi väärtustamisele soodustab selline ettevõtmine ka […]
Kohvihommikul anti ülevaade rahastusfondidest ja riiklikest toetusmeetmetest
Pärnumaa toiduKOBAR alustas 15. augustil uut hooaega mõnusa hommikukohvi ja finantsteemalise infopäevaga. Teemaks olid juba avatud ja sügisel avanevad rahastusfondid, mis aitavad ettevõtlusele hoogu juurde anda. Toit on meie ühine teema mitmeti, seetõttu olid infopäevale oodatud nii Pärnumaa toidu- ja joogitootjad, kui alustavad ja tegutsevad ettevõtjad. Ettevõtjad kogunesid uues koostöötamiskeskuses WorkVibe Pärnu, mis asub otse […]
Aprillis toimus Pärnumaa toidu- ja joogitootjatele lühike koolitussari
Aprillis toimus Pärnumaa toidu- ja joogitootjatele lühike koolitussari, mille eesmärgiks oli abistada ettevõtjaid konkurentsivõimeliste toidumeenete väljatöötamisel. Tuntud tõde on see, et pakend müüb. Koolitusel osalejad tulid kohale ootusega, et saada värskeid mõtteid olemasoleva või uue toote pakendite loomiseks, mis oleks küll tootja „nägu“, kuid klientidele atraktiivne ja aitaks kaasa toote müügiedule. Kahel päeval toimunud koolitused olid väga praktilised ja iga […]
