Pärnumaa toidutootjad ammutasid inspiratsiooni Tallinnas

Pärnumaa toidu- ja joogitootjad alustasid seda nädalat põneva innovatsiooni teemalise õppereisiga Tallinnasse. Reisi eesmärk oli ettevõtjate inspireerimine ja kontaktide loomine teadusasutustega, kellega koostöös saavad toidutootjad testida olemasolevaid tooteid või arendada uusi. Reis sai alguse tehisintellekti- ja robootikakeskusest AIRE, kus osalejatel oli võimalus tutvuda keskuse pakutavate teenustega ja uurida koostöövõimalusi. Lisaks kuulati inspireerivaid näiteid digitaliseerimisest ja […]
Hääle kasutamise koolitus andis osalejatele enesekindlust

ToiduKOBAR alustas uut aastat meeleoluka ja iga ettevõtja jaoks vajaliku õppega – häälejooga ehk VoicePilates’e koolitusega, mis pakkus osalejatele uudse võimalusena kogeda, kuidas hääl, kehahoid ja hingamine võivad üheskoos toetada nii müügitööd kui ka isiklikku arengut. Koolitust juhendas Katri-Liis Tilk-Tichisan viis osalejad praktilisele avastusretkele hääle kui tööriista kasutamise juurde. Saadud teadmised Koolituse käigus jagati nippe […]
toiduKOBAR külastas Tori Siidritalu ja EMÜ Polli aiandusuuringute keskust

21. novembril korraldas Pärnumaa Arenduskeskuse toiduKOBAR õppereisi ettevõtjatele, mille eesmärk oli tutvuda teaduskoostöövõimalustega EMÜ Polli aiandusuuringute keskuses ning sealsete teenustega toidu- ja joogitootjatele. Tori Siidritalu Päeva algas Tori Siidritalus, kus peremees Karmo Haas rääkis enda heast kogemusest jookide tootearenduses Pollis asuva kompetentsikeskusega PlantValor. „Tootearendus ja teaduskoostöö hoiabki „vere vedela“ rutiinse tootmistegevuse kõrvalt“, tunnistas ettevõtja. Konkurentsis […]
Galerii: Vaata Pärnumaa toidumeene konkursile esitatud tooteid

Sel sügisel toimus Pärnumaal teist korda toidumeene konkurss, mille raames tunnustati kohalikke toidu- ja joogimeeneid. Esmakordselt leidis konkurss aset 2018. aastal, mil Pärnumaa valiti Eesti toidupiirkonnaks. Tänavuse konkursi eesmärk oli leida piirkonnale iseloomulikke tooteid, mis peegeldavad piirkonna eripära ning sobivad Pärnumaad külastavatel sise- ja välisturistil kingitusena kaasa võtta. Lisaks kohaliku toidupärandi väärtustamisele soodustab selline ettevõtmine ka […]
Kohvihommikul anti ülevaade rahastusfondidest ja riiklikest toetusmeetmetest

Pärnumaa toiduKOBAR alustas 15. augustil uut hooaega mõnusa hommikukohvi ja finantsteemalise infopäevaga. Teemaks olid juba avatud ja sügisel avanevad rahastusfondid, mis aitavad ettevõtlusele hoogu juurde anda. Toit on meie ühine teema mitmeti, seetõttu olid infopäevale oodatud nii Pärnumaa toidu- ja joogitootjad, kui alustavad ja tegutsevad ettevõtjad. Ettevõtjad kogunesid uues koostöötamiskeskuses WorkVibe Pärnu, mis asub otse […]
Aprillis toimus Pärnumaa toidu- ja joogitootjatele lühike koolitussari

Aprillis toimus Pärnumaa toidu- ja joogitootjatele lühike koolitussari, mille eesmärgiks oli abistada ettevõtjaid konkurentsivõimeliste toidumeenete väljatöötamisel. Tuntud tõde on see, et pakend müüb. Koolitusel osalejad tulid kohale ootusega, et saada värskeid mõtteid olemasoleva või uue toote pakendite loomiseks, mis oleks küll tootja „nägu“, kuid klientidele atraktiivne ja aitaks kaasa toote müügiedule. Kahel päeval toimunud koolitused olid väga praktilised ja iga […]
Kohalikud toidutootjad tutvusid Olustveres tootearenduse võimalustega

Käeoleva aasta jaanuaris alustas Pärnumaa Arenduskeskuses tegevust koostöövõrgustik ToiduKOBAR, millise eesmärk on eest vedada maakonnaülest koostööd kohaliku toidu teemal ja toetada toidutootjate arengut nende konkurentsivõime suurendamiseks. Möödunud nädalal toimus õppereis Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli, et tutvuda tootearenduse võimalustega sealses õppetööstuses. Õppepäev sai teoks, kuna ühe probleemina on toidutootjate poolt lauale kerkinud vajadus kaasata tootearendusse toidutehnolooge […]