Septembri algusest liitus Pärnumaa Arenduskeskuse meeskonnaga Saale Kivikangur, kes asus rahvatervise ja turvalisuse spetsialistina. Eelnevalt täitis selle töökoha ülesandeid Karmen Vesselov.
Saalele on tervisliku eluviisi teemad olnud südamelähedased juba aastakümneid, kuid teadlikum ja sügavam huvi tekkis selle vastu lapse arengut jälgides ja suunates. Sellel kevadel lõpetas Saale Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži tervisejuhi eriala.
Enda kohta ütleb Saale järgmist: “Päritolult olen tallinlanna, kuid viimased paarkümmend aastat seotud Pärnu ja Pärnumaaga. Enne ülikooli olin oma teadmised ja oskused peamiselt omandanud läbi praktika väga erinevatel ametikohtadel töötades, kõige kauem turismialal, kuid näiteks ka meelelahutus- ja tervishoiuvaldkonnas. Olen veendunud, et avatud suhtluses ja mitmekülgses koostöös peitub suur jõud. ”
rahvatervise ja turvalisuse spetsialist
+372 505 9797
saale@parnumaa.ee
Piesta Kuusikaru is a family-owned farm located in Estonia’s scenic Soomaa region, combining rich cultural heritage with modern apple product innovation. Established in 1868 and lovingly restored by the current owners, the farm produces a variety of artisanal apple-based products, including pure apple juice, spiced apple drink, shrub syrup, slowly fermented apple cider vinegar, and award-winning apple stroop. Every product reflects their commitment to quality and craftsmanship.
Beyond production, Piesta Kuusikaru Farm is dedicated to sustainable practices and the principles of the circular bioeconomy. Recognizing the potential of apple residues like pomace, seeds, and peels, the farm actively seeks innovative ways to valorize these by-products into high-value applications. This aligns with their vision of minimizing waste and unlocking new opportunities for environmental and economic sustainability.
Piesta Kuusikaru Farm is eager to collaborate with other similar producers in the region to address shared challenges and explore innovative solutions. By pooling resources, knowledge, and ideas, they aim to foster a stronger network of sustainable producers that collectively advance the circular bioeconomy and create meaningful impacts within the industry.
