Septembri algul astus Pärnumaa Arenduskeskus uude projektiperioodi. ToiduKOBARa võrgustiku uue hooaja avaürituseks oli Saarde vallas Allikukivi veinimõisas seminar „Koostöö ülikoolidega. Ühisturundus maaturismis“. Osalesid Pärnumaa toidu- ja joogitootjad ning inimesed, kelle süda on maaturismi edendamise juures.
ToiduKOBARa võrgustiku üks eesmärke on omavahelise koostöö tugevdamine ja heade praktikate jagamine. Ettevõtlusalaste sidemete tihendamiseks korraldatakse seminare, koolitusi ja ümarlaudu erinevate Pärnumaa toidu- ja joogitootjate juures. Initsiatiiv tutvuda enamal määral oma maakonna ettevõtjate tegevusega tuli väikeettevõtjate endi poolt. Selgus, et enda tootmistegevusega ollakse niivõrd ametis, et õige sageli ei teata naabrite toimetamisest ja potentsiaalsetest koostöövõimalustest suurt midagi.
Hooaja esimesel kohtumisel oli olulisel kohal päevakohase info vahetamine ning tulevikuväljavaadete seadmine, eelkõige koostöö tihendamine ülikoolidega KOBAR 3 projekti raames.
Õhtu algas Allikukivi veinimõisa pererahva soojade tervitustega, kes tutvustasid osalejatele veinimõisa kontseptsiooni ja tegemisi. Seejärel suunduti põnevale majatuurile ja tootmisruumide külastusele, kus saadi vahetu ülevaade kohaliku käsitööveini valmimisprotsessist. Silma jäi kirg ja pühendumine, mida pererahvas ettevõtlusesse panustab. Välja paistis ka tohutu töö, mis veinimõisa ellu äratamiseks juba tehtud või hoone taastamiseks ees ootamas. Rõõm oli kuulda klientidest, kes väärtustavad meie väiketootjate poolt kvaliteetset südamega tehtud toodangut.
Ühise õhtusöögi käigus tutvustati menüüd ning arutleti veinimõisa senise koostöö üle piirkonna toidutootjatega. Tagasivaade tehti toiduKOBARa augustikuisele Itaalia agroturismi õppereisile Alpide jalamile Pinerolo piirkonda. Osalejad jagasid Itaaliast saadud kogemusi ja teadmisi kohalike omavalitsuste ning ettevõtjate vahelisest koostööst. Arutlemiseks jääb teema, kuidas sealseid parimaid praktikaid oma ettevõtetes ja Pärnumaa maaturismis rakenda.
ToiduKOBARa kogukonnajuht Merle Einola tutvustas uut projektiperioodi PEEK 2 (Meede: Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond) ja aastateks 2026–2028 plaanitavaid tegevusi, mis viiakse ellu tihedas koostöös ülikoolide ning teadusasutustega. Pärnumaa toidu- ja joogitootjate omavaheline koostöö, ristturunduse võimalused ning ettevõtjaid toetav tugistruktuur on olulise tähtsusega, et tõsta kogu piirkonna maaturismi ja kohaliku toidu nähtavust ning konkurentsivõimet.
Aitäh kõigile osalejatele ja Allikukivi veinimõisa pererahvale võõrustamise eest! ToiduKOBARa uus hooaeg on saanud hoogsa ja inspireeriva alguse.
LoomeKOBARa kaheksas LOOME KOOSolek tõi Pärnu Kunstnike Majja taas kokku toatäie loomeettevõtjaid ja loomehuvilisi. Seekordseks külaliseks oli disainer ja kunstnik Liina Viira ning kohtumiseks vaevalt
2.-4. oktoobril toimub Pärnus rahvusvaheline 48-tunnine tehnoloogiahäkaton Pärnu CoastHack, mille viivad koostöös ellu Forwardspace, Pärnumaa Ettevõtlusinkubaator ja HUUB. Häkaton toob kokku ettevõtjad, spetsialistid, tudengid, koolinoored
Hübriidtöö, pidev infovoog, kiirenev töötempo ja hägustuvad piirid töö- ning eraelu vahel on muutnud seda, kuidas me töötame. Küsimus ei ole enam ainult selles, kuidas
Wendre Group on üks Euroopa suurimaid vooditarvete tootjaid. Ettevõttel on oma tootmisüksused Eestis ja Poolas ning aastas toodetakse ligikaudu 20 miljonit tekki ja patja ning 600 000 voodit ja madratsit.
Wendre jaoks ei ole ringmajandus lihtsalt kohustus või viis kulusid kokku hoida – see on võimalus olla jätksuutlikum ja konkurentsivõimelisem. Otsides tekstiili- ja poroloonijääkidele väärindamisvõimalusi ning kaasates uusi ideid avatud innovatsiooni kaudu, soovib ettevõte luua rohkem väärtust ja liikuda veelgi kestlikuma tootmise suunas.
Ideid/lahendusi hinnatakse järgmiste kriteeriumide alusel:
Erilist tähelepanu pööratakse lisandväärtuse loomisele, skaleeritavusele ja vastavusele EL-i regulatiivsetele nõuetele. Eelistatud on lahendused, mis liiguvad kaugemale madala väärtusega väärindamisest ( downcycling). Wendre on valmis valitud lahendusi piloteerima, looma strateegilisi partnerlussuhteid ning integreerima paljulubavaid tehnoloogiaid või tootekontseptsioone oma tootmissüsteemi ja tooteportfelli.
Wendre Häkatoni eesmärk on leida lahendusi, millel oleks järgmise 12–18 kuu jooksul reaalne tööstusliku piloteerimise potentsiaal. Hindamisžüriisse kuuluvad Wendre esindajad, korraldajad ja valdkondlikud eksperdid.
Wendre ootab uuenduslikke ideid, mis võimaldaksid tuua nende tooteportfelli uusi ringseid tooteid või integreerida tootmissüsteemi uusi töötlemistehnoloogiaid. Lahendused võivad käsitleda näiteks:
Väljavalitud tiimid saavad oma lahenduste arendamiseks tehnilist lisateavet materjalide ja tootmisvõimaluste kohta. Sõltuvalt pakutud lahenduse küpsusest ja potentsiaalist avaneb osalejatel võimalus algatada koos Wendrega pilootprojekte, ühisarendusi või strateegilist koostööd.
Piesta Kuusikaru is a family-owned farm located in Estonia’s scenic Soomaa region, combining rich cultural heritage with modern apple product innovation. Established in 1868 and lovingly restored by the current owners, the farm produces a variety of artisanal apple-based products, including pure apple juice, spiced apple drink, shrub syrup, slowly fermented apple cider vinegar, and award-winning apple stroop. Every product reflects their commitment to quality and craftsmanship.
Beyond production, Piesta Kuusikaru Farm is dedicated to sustainable practices and the principles of the circular bioeconomy. Recognizing the potential of apple residues like pomace, seeds, and peels, the farm actively seeks innovative ways to valorize these by-products into high-value applications. This aligns with their vision of minimizing waste and unlocking new opportunities for environmental and economic sustainability.
Piesta Kuusikaru Farm is eager to collaborate with other similar producers in the region to address shared challenges and explore innovative solutions. By pooling resources, knowledge, and ideas, they aim to foster a stronger network of sustainable producers that collectively advance the circular bioeconomy and create meaningful impacts within the industry.
Rahvatervise komisjoni esimees on Karmen Koppel, Pärnu linnavolikogu liige
Liikluskomisjoni esimees on Marko Šorin, Põhja-Pärnumaa valla abivallavanem
Liikmed:
Turvalisuse nõukogu esimees on Jana Ristimets, Pärnu linnavolikogu liige
Liikmed:
