Kohalikud toidutootjad tutvusid Olustveres tootearenduse võimalustega
Käeoleva aasta jaanuaris alustas Pärnumaa Arenduskeskuses tegevust koostöövõrgustik ToiduKOBAR, millise eesmärk on eest vedada maakonnaülest koostööd kohaliku toidu teemal ja toetada toidutootjate arengut nende konkurentsivõime suurendamiseks. Möödunud nädalal toimus õppereis Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli, et tutvuda tootearenduse võimalustega sealses õppetööstuses. Õppepäev sai teoks, kuna ühe probleemina on toidutootjate poolt lauale kerkinud vajadus kaasata tootearendusse toidutehnolooge […]