Maakondliku tervisedenduse raames aitab Pärnumaa Arenduskeskus kaasa, et linna ja maakonna koolide ning lasteaedade toidulauale jõuaks enamal määral kohalikku tervislikku toit.
Käeoleval aastal alustas Maaeluministeerium toetuste maksmist koolidele ja lasteaedadele, millega soovitakse toetada mahetoidu kasutuselevõttu haridusasutustes.
Koostöös Eesti Maaülikooli Mahekeskuse, Mahepõllumajanduse Koostöökogu ja MTÜ- ga Roheliselt Värske Elu toimub teisipäeval, 06. detsembril seminar „ Mahetoidu kasutamine haridusasutuste toitlustuses“.
Samal ajal toimub kohaliku talutoodangu müügipäev, kus kohaliku toidu austajad saavad otse tootjatelt osta talutoodangut ning lasteaiad ja koolid luua otsekontakte kohalike (mahe)tootjatega.
Toimumise koht Tartu Ülikooli Pärnu kolledž Ringi 35, Pärnu
Kl 12.00 – 17.00 Talutoodangu müügipäev (TÜ Pärnu kolledži fuajees)
Kl 13.00 – 15.30 Seminar „Mahetoidu kasutamine haridusasutuste toitlustuses“ (I korrus , ruum 111)
Mahetoidu seminari päevakava:
Palume oma osalemisest teada anda hiljemalt reedel, 02.detsembril SIIN.
Piesta Kuusikaru is a family-owned farm located in Estonia’s scenic Soomaa region, combining rich cultural heritage with modern apple product innovation. Established in 1868 and lovingly restored by the current owners, the farm produces a variety of artisanal apple-based products, including pure apple juice, spiced apple drink, shrub syrup, slowly fermented apple cider vinegar, and award-winning apple stroop. Every product reflects their commitment to quality and craftsmanship.
Beyond production, Piesta Kuusikaru Farm is dedicated to sustainable practices and the principles of the circular bioeconomy. Recognizing the potential of apple residues like pomace, seeds, and peels, the farm actively seeks innovative ways to valorize these by-products into high-value applications. This aligns with their vision of minimizing waste and unlocking new opportunities for environmental and economic sustainability.
Piesta Kuusikaru Farm is eager to collaborate with other similar producers in the region to address shared challenges and explore innovative solutions. By pooling resources, knowledge, and ideas, they aim to foster a stronger network of sustainable producers that collectively advance the circular bioeconomy and create meaningful impacts within the industry.
